Cafe Frei római mogyoró szemeskávé 125g

Cafe Frei római mogyoró szemeskávé 125g

A CAFE FREI-t két barát alapította: Frei Tamás, a tévés világutazó, aki az elmúlt 20 évben több mint száz országot látogatott meg. Rajongással szereti a kávét és a vele összefüggő világot; illetve Langár Tamás közgazdász, élelmiszeripari vállalkozó, aki több mint 20 év tapasztalattal a birtokában a hálózat működtetését üzleti oldalról segíti.

Kézzel szedett, és szemenként átválogatott kávéinkat a világ legjobb minőségű arabica ültetvényeiről hozzuk. Személyesen megyünk el a termelőkhöz. Törekszünk arra, hogy csak organikus biokávékat vásároljunk, ezeket a viszonteladók profitját kihagyva, és így a vendégeink pénztárcáját kímélve, közvetlenül az ültetvényen szerezzük be.

Saját pörkölő- és csomagolóüzemmel rendelkezünk Szécsényben, ahol manufakturális körülmények között pörköljük a három kontinens közel húsz országából behozott nyerskávékat, melyek 70-féle kávéitalunk alapját képezik. Pásztón építettük fel a fagyasztott süteményeket és fagylaltokat gyártó üzemünket, számottevő fagyasztó kapacitással kiegészítve. Üzemeinkben és kávéházainkban jelenleg több mint 200 kollégánknak biztosítunk munkát.

Különleges pörkölés: egyedülálló módon, házi, manufakturális körülmények között, „langyos” pörköléssel nyitjuk meg a dél-amerikai arabica kávé pórusait. Egy napot pihentetjük, és utána a kávészemeket kis adagokban beleforgatjuk mogyoró aromába, hogy a kávészemek nyitott pórusai szivacsként magukba szívják a mogyoró ízét.