Éléskamra Paleolit farsangi fánk lisztkeverék 200g

Farsangi fánk lisztkeverék kb. 15 darab fánkhoz.

 

Kisérletezés, próbálgatások és sikertelen sütések helyett lisztkeverékeinkkel könnyedén készülhetnek paleo finomságok otthon, egyszerűen, percek alatt.

 

- Gabonamentes

- Tejmentes

- Cukormentes

- Konjacmentes

- Élesztőmentes

- Adalékmentes

- Szójamentes

- Természetes

 

Elkészítési javaslat: 3 M-es tojást (kb. 165g) és 1 M-es tojássárgáját keverj el 50 ml hideg vízzel, add hozzá a fánklisztet és keverd csomómentesre egy kanállal vagy robotgéppel. Hagyd pihenni a tésztát 15 percet. Ezt követően lisztes felületen nyútsd el 7 mm-esre, tetszőleges formára és méretre szúrd ki, közepébe nyomj mélyedést, majd nem túl forró, ujjnyi magas mélységű zsiradékon süsd készre, oldalanként 2-3 perc alatt. A fánkok sütés közben szép vastagra dagadnak. Langyosan a kívánt feltéttel fogyasztható.

 

Összetevők: tápióka keményítő, édesítőszer: eritrit, élelmi rostok (bambuszrost liszt, útifűmaghéj liszt), manióka liszt, mandulaliszt, szezámmag liszt, gluténmentes sütőpor, himalaja só.

 

Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült. Száraz, hűvös helyen tartandó.

 

Csak természtesen előforduló cukrokat tartalmaz.

 

A fánk kiegyensúlyozott rosttartalma miatt az emésztésre is jótékony hatással lehet. A rost lassítja a szénhidrátok felszívódását, így hosszú ideig ad energiát és jóllakottság érzetet.

 

Nem issza fel a sütés közben használt zsiradékot, így ebben biztosan különbözik a hagyományos fánkoktól. De ízében, állagában ahhoz nagyon hasonló finomság.

 

A keverékben a finomabb ízvilág elérése érdekében a szúrós ízű szódabikarbóna helyett gluténmentes sütőport használunk.

 

Hozzáadott adalékoktól, színezékektől, konzerváló szerektől, aromáktól, ízfokozóktól mentes, csak természetes alapanyagok felhasználásával előállított naturális termék.

 

Gabona-, cukor-, szója-, tejmentes magyar kézműves lisztkeverék.

 

Nem tartalmaz továbbá kókuszlisztet, konjac lisztet, élesztőt sem.

 

Átlagos tápérték 100 g termékben:

 

Energia kcal/kJ 1009 kJ / 243,7 kcal

Zsír 2,3g

– ebből telített zsírsavak 0,8g

Szénhidrát 65g

– ebből cukrok 0,2g

Fehérje 6,3g

Só 0g

Poliolok 15,2g

Rost 16,7g